Hem

Mändag - Lördag

 

16.00 - 22.00

 

Söndag

 

16.00 - 21.00

Engelbrektsgatan 55

#Grupplunch eller företag från 10 personer kontakta oss! Vi ordnar det.

Ring! 073-708 21 62 / 031-53 05 80

Västafrikanskmat i Göteborg

 

Tidigare fanns ingenstans att köpa västafrikansk mat i Göteborg nu har vi det!

Västafrikansk matlagning är en härlig kulturell upplevelse. I Mali har vi två stora kulturella förhållanden: Musik (t.ex. Amadou & Mariam, Salif Keïta, Oumou Sangaré, Toumani Diabaté, Habib Koïté, Ami Koïta etc.) och Matlagning.

 

Vi erbjuder er på delikata och underbara maträtter anpassade till svenska matvanor. Vi har även några typiska efterrätter från Mali som alla borde prova.

Jordnötssås som kallas Tigadèguèna är känd världen över och den är en nationell rätt i Mali. I Senegal kallar man Mafè. Jordnötterna är odlade i Mali som även exporteras.

Vi är stolta över, och vill gärna visa upp, det goda av Västafrikas sprakande kultur. Men vi kan inte göra detta utan er! Nu har vi öppnat, och vill vara en del av er smakvärld en lång tid framöver.

Vi hoppas att få se er så snart som möjligt, och önskar att ni alla vill hjälpa till att sprida nyheten om oss.

 

Välkomna!

 

Aw ni tjé! Kan beh!

 

Sarah och Niklas

 

Västafrikansk mat:

- till dig som vill prova något nytt.

- till Familjer.

- för grupper.

- för dig, som arrangerar konferenser. Catering service.

- för den som vill smaka exotiska maträtter.

Denna restaurang är baserad på afrikansk matlagning anpassad till matvanor här i Sverige.

Vi erbjuder olika alternativ, varje dag olika maträtter och subtila smaker som du inte hittar någon annanstans.

 

 

 

 

av Sarah Coulibaly